- 21. Plátky na grilu marinované ve whisky
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- 4 plátky mladé zvěřiny, 2 stroužky česneku, 4 lžíce whisky, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce ústřicové ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 22. Plátky na grilu s hořčicí a paprikou
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- 4 plátky kýty nebo hřbetu mladé zvěřiny, 3 lžíce oleje, 1 lžíce piva 1 lžička hořčice, sůl, ¼ lžičky mletého pepře, 1 stroužek česneku, 2 cibule, 1 červená ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 23. Plátky ze zaječího hřbetu na víně
- (Zajíc)
- 1 zaječí hřbet, 5 dkg slaniny, 2 dl červeného vína, 10 dkg plátků slaniny, sůl, špetka pepře, 1 cibule, 1 bobkový list, polévka. Zvěřinu ze hřbetu ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 24. Minutkové plátky z černé (ze zmražené zvěřiny)
- (Plátky)
- MŮJ TIP (obdobně jako ze zvěřiny jiné mladé spárkaté zvěře) 50-75 dkg zvěřiny ze selete, ústřicová omáčka, mletý pepř, sůl, sádlo ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 25. Plátky z černé se smetanou
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny z kýty, sůl, pepř, hladká mouka, sádlo nebo oleje, 1 lžička cukru, 2 dl kysané smetany, 2 dl bílého vína, troška strouhané ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 26. Plátky ze selete s čepicí
- (Plátky)
- 4 plátky ze selete, polohrubá mouka, 4 plátky tvrdého sýra, 4 silnější plátky anglické slaniny, 2 větší jablka, sůl, pepř, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 27. Zvěřinové pečené plátky
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny z kýty černé (srnčí, jelení,daňčí), 2-3 středně velké cibule, 15 dkg anglické slaniny, olej, sůl. Maso nakrájíme ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 28. Plátky z černé s jablky na pivě
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny ze hřbetu, sůl, pepř, mletý kmín, máslo nebo oleje, 3 velké cibule, 4 velkých jablek, 1/4 l piva, jíška. Maso nakrájíme ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 29. Plátky z černé se zeleninou
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny ze hřbetu, 15dkg anglické slaniny, 1 velká cibule, 2 lžíce mouky, sůl, lžička papriky, sádlo, 1 mrkev, 2 zelené papriky, 2-3 větší rajčata, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 30. Paprikové plátky z černé
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny ze hřbetu nebo kýty, sůl, mletý pepř, česnek, mléko, 1 lžíce mleté papriky, 10 lžic polohrubé mouky, špetka tymiánu, olej na ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 31. Zapečené plátky se šlehačkou
- (Plátky)
- 50-75 dkg plátků z mladé zvěřiny, 1-2 cibule, tvrdý sýr, 1 šlehačka, tuk, mletý pepř, sůl. Na pekáč vymazaný tukem naklademe silnou vrstvu ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 32. Zapečené plátky v sýrové peřince
- (Plátky)
- 50-75 dkg plátků ze selete, 30 dkg strouhaného sýra, mléko, polohrubá mouka, 1 šlehačka, sůl. Plátky masa naklepeme, osolíme a obalíme ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 33. Plátky na plechu
- (Plátky)
- 50-75 dkg plátků z mladé zvěřiny, 10 dkg šunky, 7dkg tvrdého sýra, 10 dkg anglické slaniny, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, strouhanka, máslo, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 34. Plátky s rajským protlakem a smetanou
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu, olej, 10dkg slaniny, 2 cibule, lžička papriky, 2 lžíce rajského protlaku, 1/4 l smetany, 1-2 lžíce jíšky, sůl, pepř. Z ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 35. Pikantní plátky na rajčatech a paprice
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu, 4 rajčata, 4 zelené papriky, 3 středně velké cibule, 2 stroužky česneku, olej, sůl, grilovací koření, ústřicová ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 36. Plátky z černé po znojemsku
- (Plátky)
- 4 plátky z kýty, 1 cibule, 10 dkg slaniny, mletý pepř, sůl, 3 lžíce hladké mouky, 5 středně velkých nakládaných okurek, olej. Slaninu ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 37. Plátky s pikantní omáčkou s křenem
- (Plátky)
- 50 dkg zvěřiny ze selete, 1 lžíce hořčice, hladká mouka, sůl, pepř, olej, 5 dkg strouhaného křenu, kousek másla, 2 lžíce kečupu. Zvěřinu nakrájíme ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 38. Plátky z čené na houbách s červeným vínem
- (Plátky)
- 50-75 dkg zvěřiny, 1 cibule, 5 dkg slaniny, 1 lžička citrónové šťávy, 1 lžička krystalového cukru, 1,5 dl červeného vína, 10-15 dkg čerstvých ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 39. Plátky z černé na houbách
- (Plátky)
- 75 dkg zvěřiny na plátky, tuk, kousek anglické slaniny, 1 lžička citrónové šťávy, 1 lžička krystalového cukru, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 40. Plátky z černé s naloženými houbami
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny z černé, 3 lžíce oleje, 8 dkg sádla, 10 dkg slaniny, 2 velké cibule, lžička papriky, 2 lžíce rajského protlaku, 5 dkg hříbků naložených ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011