- 41. Platky z černé dušené se zeleninou
- (Plátky)
- 1-1,2 kg kyty nebo hřbetu, 10 dkg másla, 10 dkg slaniny, 2 střední mrkve, 2 zelené papriky, 1 větší kyselá okurka, 2 až 3 rajčata, 1 až 2 hříbky ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 42. Paprikové plátky z černé
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny ze hřbetu nebo kýty, sůl, mletý pepř, česnek, mléko, 1 lžíce mleté papriky, 10 lžic polohrubé mouky, špetka tymiánu, olej na ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 43. Plátky s rajským protlakem a smetanou
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu, olej, 10dkg slaniny, 2 cibule, lžička papriky, 2 lžíce rajského protlaku, 1/4 l smetany, 1-2 lžíce jíšky, sůl, pepř. Z ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 44. Pikantní plátky na rajčatech a paprice
- (Plátky)
- 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu, 4 rajčata, 4 zelené papriky, 3 středně velké cibule, 2 stroužky česneku, olej, sůl, grilovací koření, ústřicová ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 45. Plátky ze selete se sterilovanými žampiony
- (Plátky)
- 50 dkg kýty nebo hřbetu ze selete, 1 středně velká miska sterilovaných žampionů, 1-2 pórky, 2 stroužky česneku, 1 lžička glutasolu, špetka mletého kmínu, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 46. Nudličky s mandarinkami
- (Masové kostky)
- 50 dkg zvěřiny ze hřbetu, 2 mandarinky, 1,5 dkg cherry rajčátek, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžička cukru, 2 lžíce oleje, 1 lžíce úsrtřicové omáčky, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 47. Pikantní nudličky ze zvěřiny
- (Masové kostky)
- 75 dkg kýty nebo hřbetu z mladé zvěřiny, 2 cibule, 15 dkg žampionů, 15 dkg sterilovaných kapií, 10 dkg sterilovaných okurek, 1 lžíce rajčatového protlaku, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 48. Zvěřinové sloupečky
- (Pečeně)
- MŮJ TIP 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu mladého kusu, 2 větší cibule, (2 velké stroužky česneku), slanina nebo uzený bůček, pepř, sůl, olej. Zvěřinu ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 49. Dušený hřbet na houbách a víně
- (Pečeně)
- 1-1,2 kg hřbetu, 10 dkg slaniny, 10 dkg anglické slaniny 1 mrkev, 1 velká cibule, 2 bobkové listy, pepř, sůl, 2 dl červeného vína, 10 dkg žampiónů (nebo jiných ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 50. Kýta na červeném víně s kořenovou zeleninou
- (Pečeně)
- 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu, 10 dkg slaniny, 2 cibule, 4 lžíce pokrájené kořenové zeleniny, 1,5 dl červeného vína, 5 kuliček pepře, 5 ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 51. Sádlo a škvarky z černé
- (Komentáře)
- Ahoj Máničko, ještě je spoustu sádla z toho prasátka tak ho vyškvařím, je ho celkem dost. Budu referovat. Jinak jsem ti poslal ten recept na ten kančí hřbet. Takže já je večer z toho mořidla vyndám. A ...
- Vytvořeno 22. prosinec 2013