- 41. Kýta na červeném víně s kořenovou zeleninou
- (Pečeně)
- ... a opečeme na pánvi. Pokrájenou kořenovou zeleninu a cibuli orestujeme na pánvi. Maso dáme do pekáče na rozehřáté sádlo, přidáme zeleninu ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 42. Pečeně s pikantní omáčkou se švestkami a ořech
- (Pečeně)
- ... odblaníme, osolíme a osmahneme na oleji. Slaninu nakrájíme na kostky, přidáme jemně nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme kořenovou zeleninu a orestujeme. ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 43. Dušená kýta s borůvkami
- (Pečeně)
- ... osolíme, opepříme, osmahneme na pánvi a vyjmeme. Nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, pepř, tymián, bobkový ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 44. Kýta na červeném víně
- (Pečeně)
- ... kousek citrónové kůry. Zvěřinu protáhneme slaninou a osolíme. Na máslo dáme kořenovou zeleninu, cibuli, orestujeme, přidáme citrónovou kůru, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 45. Dušené pikantní zvěřinové plátky
- (Plátky)
- ... nakrájíme plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a jemně potřeme olejem. Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Plátky ...
- Vytvořeno 16. srpen 2011
- 46. Bažant na smetaně
- (Bažant)
- ... a necháme rozpustit a vzpěníme na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu a orestujeme. Vložíme naporcovaného ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 47. Bažant se šunkou plněný křenem
- (Bažant)
- ... a obalíme plátky anglické slaniny (svážeme motouzem). Takto připravené porce dáme do pekáče, přidáme jemně nakrájenou kořenovou zeleninu, ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 48. Bažant v anglické slanině
- (Bažant)
- ... a obalíme plátky anglické slaniny (svážeme motouzem). Takto připravené porce dáme do pekáče, přidáme jemně nakrájenou kořenovou zeleninu, ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 49. Bažant na zázvoru
- (Bažant)
- ... kořenovou zeleninou, přidáme nakrájenou cibuli a jalovčinky a pečeme doměkka. Podléváme červeným vínem. Měkkého bažanta vyjmeme, nakrájíme ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 50. Bažantí polévka z odřezků
- (Bažant)
- ¼ kg syrové odřezky z bažanta, 5 dkg másla, 10 dkg kořenové zeleniny, sůl, 1 žloutek, nudle, 5 dkg hub. Žebra z bažanta a odřezky podusíme na másle s kořenovou ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011