- 21. Pikantní zvěřinové nudličky
- (Masové kostky)
- ... sojová omáčka. Maso nakrájíme na nudličky, pokapeme olejem, worcesterem, sojovou omáčkou, osolíme, dle chuti okořeníme kořením a pepřem. Promícháme ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 22. Zvěřinové nudličky v těstíčku
- (Masové kostky)
- 0,75 kg mladé zvěřiny z kýty, sůl, olej. Maso nakrájíme na větší nudličky, osolíme a alespoň na 2 hodiny (nejlépe přes noc) naložíme ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 23. Zvěřinové nudličky s nakládanou okurkou
- (Masové kostky)
- ... nebo pálivá paprika), 1 větší sladkokyselá okurka, kečup, sůl, sádlo, jíška. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 24. Masová směs s bramboráky
- (Masové kostky)
- ... pepř, 3 lžíce oleje, sůl. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce oleje, lžíci ústřicové omáčky ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 25. Přírodní pečeně z černé
- (Pečeně)
- ... a dáme do pekáče na sádlo. Přidáme pokrájenou cibuli a navrch masa položíme slaninu nakrájenou na nudličky. Pečeme v troubě do měkka za stálého ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 26. Černá na česneku s kysanou smetanou
- (Pečeně)
- ... na nudličky nakrájenou slaninou, česnekem a posolíme. Zbylou slaninu vložíme na zvěřinu. Pečeme zvolna v přikrytém pekáči v troubě a po půl hodině podlijeme slabě vodou ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 27. Nadívaná kýta z černé
- (Pečeně)
- ... na menší kousky, slaninu na nudličky. Švestky a část slaniny smícháme. Směsí švestek a slaniny důkladně naplníme dutinu pečeně. Povrch masa ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 28. Nadívaná zvěřina ze hřbetu se švestkami
- (Pečeně)
- ... olej, sůl. Do šálu prořízneme kapsy. Švestky nakrájíme na tenké nudličky a smícháme je s povidly, olivovým olejem, kořením, ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 29. Plněný hřbet z černé se švestkami
- (Pečeně)
- ... na menší kousky, slaninu na nudličky. Švestky a část slaniny smícháme. Směsí švestek a slaniny důkladně naplníme dutinu. Na povrchu maso osolíme ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 30. Nadívaný pečený hřbet z černé
- (Pečeně)
- ... i uvnitř. Ovoce vyndáme z marinády, necháme okapat, dáme do kapsy a tu uzavřeme. Česnek nakrájíme na nudličky a protkáme jím povrch masa. Pečeni ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 31. Pikantní pečeně z černé
- (Pečeně)
- ... ho dusíme, podlité malým množstvím vody. Podušené maso dáme péci do trouby. Když je měkké, přidáme na jemné nudličky pokrájenou ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 32. Plátky z černé po znojemsku
- (Plátky)
- ... a cibulí.Dusíme pod pokličkou doměkka. Potom maso vyndáme. Šťávu zahustíme moukou, přidáme na nudličky nakrájené okurky a chvíli povaříme. ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 33. Nudličky s mandarinkami
- (Masové kostky)
- ... z mandarinek uchováme. Maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme v pánvi na rozehřátém oleji. Potom přidáme protlak, sójovou omáčku, šťávu ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 34. Pikantní nudličky ze zvěřiny
- (Masové kostky)
- ... 1 lžička hořčice, worcester, vývar, pepř, sůl. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme v rozpáleném tuku. Přidáme ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 35. Zvěřinové nudličky s mandlemi
- (Masové kostky)
- ... omáčky. Zvěřinu z mladého kusu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, jemně okořeníme tymiánem a promícháme s lžící ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 36. Ragů v tlakovém hrnci
- (Masové kostky)
- ... na kostičky nebo nudličky. Přidáme cukr a zasmahneme. Potom vložíme na kousky pokrájenou zvěřinu, osolíme a opečeme ze všech stran. Přidáme hřebíček, bobkový ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 37. Zvěřinový paprikáš
- (Masové kostky)
- ... podlijeme, vodou, dosolíme a pomalu dusíme, podléváme. Nakonec přidáme na nudličky nakrájenou papriku, na kostky nakrájené rajčata a dodusímet. ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 38. Dušený hřbet na houbách a víně
- (Pečeně)
- ... anglické slaniny, převážeme nití. Zbylou slaninu pokrájíme na nudličky a dáme na ni zapěnit nakrájenou mrkev (mrkev můžeme vynechat) a cibuli. Na pekáč ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 39. Zvěřina na kořenové zelenině
- (Pečeně)
- ... opepříme, zbylou slaninu pokrájíme na nudličky. Na oleji orestujeme pokrájenou kořenovou zeleninu a cibuli. Na pekáč dáme ½ zeleniny, přidáme koření ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 40. Kýta na červeném víně s kořenovou zeleninou
- (Pečeně)
- ... a koření. Na maso poklademe nudličky slaniny, podlijeme vývarem nebo vodou a za občasmého podlévání pečeme doměkka. Maso vyndáme do tepla, přidáme ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011