Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
Pikantní játry kořenové švestkami tlakovém hrnci žampiony plátky polévka černé Plátky Bažant zelenině mandlemi Ragů houbách kořenovou Zvěřinové Zvěřinová víně smetanou smetaně Plněné Játra Pečená paprikou uzeným jablky Černá kýta houbami Marináda zeleninou Mleté grilu guláš hřbet Bažantí omáčkou Kachna Dušené křenem Zaječí Závitky omáčka řízky zvěřiny bažantí pikantní prsíčka
0,5 kg jater z mladšího kusu, 1 větší cibule, 2-3 stroužky česneku, sůl, pepř, tlučený hřebíček, špetka muškátového květu, 10 dkg drobně pokrájených hub (žampióny), tuk.
Odleželá játra v kyselém mléce omyjeme, osušíme a usekáme co nejjemněji nebo pomeleme s cibulí a česnekem, přidáme tlučený hřebíček a muškátový květ a posekané houby. Vše promícháme a v horkém tuku za stálého míchání rychle opečeme. Směs přisolíme a opepříme a dáváme na topinky.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x