Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
řízky Játra houbách houbami křenem Zaječí černé hřbet paprikou Zvěřinová uzeným Zvěřinové omáčka bažantí jablky kýta smetaně prsíčka zvěřiny plátky Pikantní guláš Plátky smetanou pikantní Marináda víně grilu Mleté Bažant zelenině hrnci tlakovém játry kořenovou Ragů Bažantí omáčkou mandlemi žampiony zeleninou Černá polévka Plněné kořenové Závitky Kachna švestkami Pečená Dušené
50-60 dkg jater, 1 středně velká cibule, sádlo, mletý pepř, sůl, jíška, 2 dl vývaru (může být z masoxu), kelímek sladké smetany, 20-30 dkg čerstvých hub (žampiony, hřiby).
Játra nakrájíme na menší kousky. Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme na sádle, přidáme játra, opepříme a za stálého míchání opečeme. Pak je podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Přidáme smetanu zahustíme jíškou a povaříme. Do pokrmu zamícháme předem na tuku podušené houby, posolíme a krátce podusíme.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x