Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
Játra uzeným hrnci guláš řízky Závitky pikantní grilu Dušené mandlemi Bažant houbách prsíčka kořenovou játry houbami zvěřiny kořenové kýta omáčkou Mleté Plněné Marináda Plátky švestkami bažantí paprikou Zvěřinová Pečená Kachna zelenině Ragů černé Zaječí smetanou Pikantní polévka hřbet křenem Bažantí žampiony smetaně jablky plátky Zvěřinové víně Černá zeleninou omáčka tlakovém
2 mladé kachny, 1 houska, 1/8 l mléka, 15 dkg slaniny, 15 dkg sušených meruněk, 1 vejce, špetka skořice, 1/4 l vývaru, jíška, 1 lžíce sekaných oloupaných mandlí, sůl, pepř, jíška.
Kachny protáhneme slaninou osolíme a opepříme. Housku nakrájíme na kostičky a jemně navlhčíme mlékem. Meruňky rozkrájíme na kostičky, smícháme s houskou, vejcem a ochutíme skořicí. Kachny naplníme nádivku a zašijte. Kachny dáme na pekáč, přidáme nasekané mandle a pečeme do měkka za občasného podlévání vývarem. Vypečenou šťávu zahustíme jíškou.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x