Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Závitky se zakysanou smetanou na víně: (Závitky); 4 plátky z kýty zvěřiny, sůl, pepř, tuk, 1 dl červeného vína, 1 kelímek zakysané smetany, 2 lžíce rajčatového protlaku, jíška. ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
2. Pikantní závitky na smetaně: (Závitky); ... zahustíme smetanou a jíškou a krátce povaříme. ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
3. Pikantní závitky: (Závitky); ... smetanou a moukou a krátce povaříme. ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
4. Zaječí závitky se zakysanou smetanou: (Závitky); 1 zaječí hřbet nebo kýty, sůl, 10 dkg slaniny, 1/4 l vína, lžička sardelové pasty, 1,5 dl zakysané smetany, špetka pepře, sůl. Náplň: 10 dkg slaniny. ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
5. Guláš po manětínsku: (Guláše); ... zavařeninami. -Když je maso měkké, přidáme lečo bez nálevu a zahustíme. -Hotový guláš můžeme zjemnit smetanou nebo máslem. -Hotový ...; Vytvořeno 23. září 2011
6. Játra na žampionech se smetanou: (Játra ); Středně velká játra, 10-15 dkg anglické slaniny, žampióny, 1 větší cibule, olej, sůl, pepř, drcený kmín, majoránka. Játra nakrájíme ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
7. Játra se zakysanou smetanou: (Játra ); Středně velká játra, 1cibule, gulášové koření, majoránka, masox, olej, hladká mouka, 1 kelímek zakysané smetany. Na oleji orestujeme ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
8. Játra na špeku se smetanou: (Játra ); 0,5 kg jater z mladšího kusu, 7-10 dkg slaniny, 1 větří cibule, sůl, pepř olej, kelímek sladké smetany, mléko. Játra nakrájíme na ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
9. Játra na jalovci se smetanou: (Játra ); 0,5 kg jater, slanina, 1 kelímek šlehačky, 1 dl červeného vína, olej, hladká mouka, mletá paprika, 6 kuliček jalovce, bobkový list, sůl. Játra ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
10. Játra na houbách se smetanou: (Játra ); 50-60 dkg jater, 1 středně velká cibule, sádlo, mletý pepř, sůl, jíška, 2 dl vývaru (může být z masoxu), kelímek sladké smetany, 20-30 ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
11. Játra na česneku: (Játra ); ... a podusíme. Nakonec osolíme a zjemníme smetanou. ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
12. Játrový guláš: (Játra ); ... vše měkké. Pak zalijeme smetanou, promícháme a prohřejeme. Nakonec osolíme ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
13. Pečené srdce se smetanou: (Srdce); ... protřeme sítem a zahustíme smetanou zakvedlanou s moukou. Srdce pokrájíme na tenké proužky a přeléváme omáčkou. ...; Vytvořeno 24. srpen 2011
14. Kořínek ze spárkaté zvěře I: (Kořínek); ... z koření. Když je kořínek měkký, zahustíme omáčku smetanou, ve které jsme rozkvedlali mouku. Necháme přejít varem, podle chuti přidáme několik ...; Vytvořeno 24. srpen 2011
15. Paštika z černé se smetanou: (Paštiky a pomazánky); 1 kg masa z černé, 2 cibule, sůl, pepř, koňak, 1,5 dl smetany (33%). Pokrájenou cibuli orestujeme dozlatova, přidáme nadrobno nakrájené maso, promícháme, ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
16. Kotlíkový guláš ze zvěřiny s noky: (Guláše); ... táhnout. Podle chuti dosolíme nebo přidáme trochu pálivé papriky (chili omáčky). Noky se smetanou 50 dkg hrubé mouky, 5 dkg másla, 1 - ...; Vytvořeno 19. srpen 2011
17. Zajíc na smetaně: (Zajíc); ... Pak jej vyjmeme, šťávu se zeleninou rozmixujeme, předem ale vyjmeme koření (bokový list, pepř, nové koření). Šťávu zalijeme smetanou, naředíme ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
18. Zapečený zajíc: (Zajíc); ... nebo menšího pekáče, proložíme cibulí nakrájenou na kolečka a okořeníme tymiánem a pepřem. Zalijeme smetanou a upečeme v troubě do měkka. ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
19. Fašírka ze zaječího předku: (Zajíc); ... a pečeme v troubě dozlatova (asi hodinu). Upečenou „fašírku" vyjmeme, šťávu zahustíme kyselou smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
20. Sekaný zajíc: (Zajíc); ... pokropíme vínem a dáme péci na cibuli, zeleninu a máslo. Šťávu propasírujeme a můžeme ji nakonec zalít smetanou. Podáváme ji ...; Vytvořeno 18. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Jezevec s pikantní omáčkou
Anče 10.02.2020 16:19

Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla?
Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x

TOP 5 receptů