Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení 3.33 (9 Hlasujících)
AddThis Social Bookmark Button

Vnitřnosti z mladého kusu srnčí zvěře:  plíce,  jazyk, srdíčko, 15 dkg jater.
2 cibule, 2 lžíce sádla, 2 lžíce hladké mouky, 1 kelímek zakysané smetany, 10 kuliček pepře, 10 kuliček nového koření, 3 bobkové listy, na špičku nože tymiánu, sůl.

Dobře oprané vnitřnosti uvaříme s cibulí, kořením a solí doměkka. Vývar scedíme. Zavaříme do něj jíšku ze sádla a hladké mouky, necháme přejít varem a odstavíme. Do omáčky přidáme pokrájené vnitřnosti, vmícháme smetanu necháme přejít varem.

Přidat komentář



Anti-spam: complete the taskJoomla CAPTCHA

Lanškrounské dortíky - Vaše sladké nejen vánoční recepty.

Poslední komentáře

  • Jezevec s pikantní omáčkou

    Anče 10.02.2020 16:19
    Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla?
     
  • Zvěřinový vývar z kostí

    Bakin 13.02.2017 07:15
    Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
     
  • Zvěřinový vývar z kostí

    Bigmac 12.02.2017 14:16
    :-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x

Copyright © 2016. Všechna práva vyhrazena. Určeno pouze pro osobní využití.