- 1. Švestkové chutney s mandlemi
- (Zavařeniny ke zvěřině)
- 90 dkg švestek, 1 cibule, 1 lžíce nastrouhaného zázvoru, 2 dl pomerančové šťávy, 1 dl červeného vinného octa, 10 dkg rozinek, 5 dkg cukru, ...
- Vytvořeno 22. srpen 2011
- 2. Paštika z černé s pistáciovými ořechy
- (Paštiky a pomazánky)
- ... podlouhlou formu. Na dno rozetřeme část masové směsi, posypeme nasekanými mandlemi a pistáciovými oříšky, poklademe proužky masa, přidáme další ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 3. Kachna na pomerančích s mandlemi
- (Kachna divoká)
- MŮJ TIP 1 kachna, 7 dkg slanina, 2 pomeranče (nebo mandarinky), hrstička oloupaných mandlí (namočíme v horké vodě a oloupeme), sádlo, sůl, jíška. ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 4. Kachní prsíčka se sušenými švestkami naplněnými mandlemi
- (Kachna divoká)
- 0,5 – 0,75 kachních prsíček, 1 dl vína portského charakteru, olej, sůl, mletý pepř,. Sušené švestky naplníme mandlemi. ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 5. Zvěřinové nudličky s mandlemi
- (Masové kostky)
- 3/4 kg zvěřiny, 1 pórek, hrst nasekaných mandlí, olej, mletý pepř, sůl, špetka tymiánu, 1 kelímek sladké smetany, lžíce ústřicové ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 6. Hřbet nebo kýta s višňovou omáčkou a mandlemi
- (Pečeně)
- 1-1,2 kg hřbetu nebo kýty, 10 dkg slaniny, sůl, pepř, 2 hřebíčky, hrstička oloupaných mandlí, 1 velká cibule, olej, vývar, sůl. Omáčka: 1 lžíce ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 7. Hřbet s třešňovou omáčkou a mandlemi
- (Pečeně)
- ... třešně rozmixované s mandlemi. Vše dohladka rozmícháme, necháme přejít var, a je-li třeba, přilijeme trochu vody, aby omáčka nebyla příliš ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 8. Lahůdkový bažant
- (Bažant)
- ... i uvnitř a protáhneme střídavě jemnými klínky slaniny, mandlemi a plátky hříbků. Zbylé mandle posekáme a smícháme se lžící ...
- Vytvořeno 15. srpen 2011
- 9. Bažant na houbách s mandlemi
- (Bažant)
- 1 bažant, 10 dkg slaniny, máslo, sůl, hrstička mandlí zbavených slupky, hrst sušených hub, 2 mrkve, 1 malý celer. Bažanta osolíme navrch i uvnitř ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 10. Plátky s kompotovaným ovocem
- (Plátky)
- ... plátky. Navrch posypeme sekanými opečenými mandlemi nebo oříšky. ...
- Vytvořeno 10. březen 2011