Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
omáčka Mleté švestkami černé kořenové Černá polévka Ragů mandlemi pikantní omáčkou žampiony Plátky Zaječí Plněné smetanou bažantí řízky kořenovou Bažant hrnci paprikou plátky Pikantní zelenině grilu jablky houbami Závitky Zvěřinová víně zvěřiny uzeným houbách smetaně Játra Kachna prsíčka kýta játry Zvěřinové křenem Pečená guláš Marináda Bažantí zeleninou Dušené tlakovém hřbet
4 plátky z mladé zvěřiny, koňak nebo slivovice, ústřicová omáčka, mletý pepř, sůl.
Plátky (z kýty, hřbetu) lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Zakápneme citronovou šťávou, potřeme lžící ústřicové omáčky, zakápneme trochou koňaku nebo slivovice a necháme uležet do druhého dne. Plátky vyjmeme, osolíme a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ovesných vločkách. Smažíme v malém množství oleje z obou stran
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x