1 kg rybízu, 70 dkg cukr, 2 rovné lžičky skořice, 2 lžičky kys. citronové, 2 hřebíčky, 4 lžíce rumu.
Rybíz a cukr promícháme a necháme 24 hod. odležet. Přidáme skořici, hřebíčky, kys. citronovou a necháme 1/4 hod. vařit. Ke konci dáme rum a ihned plníme do sklenic.
