Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
pikantní Kachna švestkami grilu bažantí hřbet kýta křenem Zvěřinová polévka kořenové Černá plátky řízky žampiony tlakovém jablky mandlemi Pečená Plněné Závitky prsíčka zeleninou omáčka Marináda smetaně Ragů Plátky guláš Bažantí houbách zvěřiny černé zelenině hrnci Dušené víně Játra Mleté smetanou Zvěřinové játry houbami paprikou Zaječí Bažant Pikantní uzeným omáčkou kořenovou
0,5 kg jater, 3 cibule, pepř, sůl, worcester (nebo ústřicová omáčka), zelená petrželka (můžeme vynechat), 5 dkg slaniny, olej.
Játra pokrájíme na plátky, necháme vymáčet ve vodě, potom je vyjmeme a necháme okapat. Na pánvi osmahneme najemno pokrájenou slaninu, na ní zpěníme pokrájenou cibuli. Játra opepříme, ochutíme worcesterem (nebo ústřicovou omáčkou) a zprudka opečeme po obou stranách. Nakonec játra osolíme a podáváme posypané sekanou petrželkou.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x