Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
polévka smetaně kýta Dušené švestkami Ragů žampiony houbami prsíčka houbách jablky Bažant hrnci víně smetanou játry zeleninou kořenovou Plněné křenem pikantní Mleté Zvěřinová zelenině grilu černé mandlemi kořenové Zaječí Černá Játra paprikou hřbet guláš bažantí tlakovém Marináda uzeným Pečená Bažantí plátky Pikantní Zvěřinové omáčka Plátky Kachna zvěřiny omáčkou Závitky řízky
1 bažant, 10 dkg slaniny, máslo, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 1 bobkový list, 2 kuličky jalovce, sůl.
Bažanta protáhneme proužky slaniny a osolíme. Část slaniny dáme do břišní dutiny. Opečeme na másle, přidáme koření a pečeme v troubě do měkka za stálého polévání vypečenou šťávou.
Starší kus nejprve podusíme v přiklopeném pekáči a potom odklopíme a pečeme dozlatova.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x