1 bažant (stažený) 1 menší cibule, 1 stružek česneku, 1menší mrkev, 1 menší petržel, kousek celeru, 6 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 1lžička soli, 2 l vody, vegeta.
Vše bez kořenové zeleniny vaříme cca 3/4 hodiny v tlakovém hrnci do měkka. Bažanta vyndáme z vývaru, obereme z kostí a nakrájíme a na kostky. Maso vrátíme do vývaru, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, nudle a vaříme až zelenina změkne. Dochutíme vegetou.