Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
omáčka zelenině Játra Pečená Bažant černé Zvěřinová hřbet Ragů smetaně žampiony švestkami polévka víně Dušené houbami Černá zeleninou kořenové prsíčka Plátky Závitky řízky Bažantí omáčkou pikantní Mleté mandlemi kořenovou grilu Plněné Marináda játry křenem zvěřiny jablky paprikou Zvěřinové plátky kýta Pikantní guláš Kachna houbách smetanou bažantí tlakovém Zaječí hrnci uzeným
0,5 kg zvěřiny, 1 cibule, 2 žemle, mletý muškátový květ, pepř, sůl, 1 vejce,
polohrubá mouka, sádlo.
Zvěřinu odblaníme, umeleme, rozmícháme s drobně nakrájenou cibulí a žemlí namočenou v mléce. Směs mírně osolíme, přidáme muškátový květ, pepř, vejce a dobře promícháme. Tvarujeme řízky, asi 1 cm silné.
Jednu stranu obalíme v hladké mouce a touto pomoučněnou stranou vkládáme na rozpálené sádlo, obrátíme a dosmažíme.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x