Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
uzeným kýta tlakovém Plněné zeleninou houbami švestkami grilu Bažant Ragů omáčka Zvěřinové Játra Zvěřinová Mleté žampiony Dušené hřbet polévka paprikou mandlemi víně zvěřiny Zaječí smetaně Závitky Marináda houbách guláš zelenině Bažantí pikantní plátky Černá Kachna kořenové řízky křenem Plátky játry Pečená Pikantní kořenovou černé bažantí jablky prsíčka smetanou omáčkou hrnci
0,5 kg mladé zvěřiny, 1 větší cibule, 15 dkg anglické slaniny, pepř, olej, sůl, (máslo).
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a slaninu na kostičky Vše na pánvi osmahneme. Do misky vložíme maso s cibulí a pokrájenou anglickou slaninou, mírně zalijeme olejem a vše promícháme. Necháme nejlépe do druhého dne v lednici odležet. Druhý den dáme vše do pekáče, podlijeme trošičku vodou a pečeme za občasného podlévání do měkka. Ke konci můžeme pečeni zjemnit kouskem másla.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x