Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
křenem kořenovou guláš prsíčka hřbet Játra smetanou zeleninou Dušené Kachna Mleté Plátky zvěřiny tlakovém Ragů pikantní černé grilu Bažantí Pikantní játry Marináda bažantí zelenině hrnci houbách mandlemi uzeným jablky víně Černá kýta žampiony Pečená Bažant švestkami paprikou omáčka omáčkou Plněné houbami Zaječí polévka řízky Závitky kořenové Zvěřinová smetaně Zvěřinové plátky
0,5 kg mladé zvěřiny, 1 větší cibule, 15 dkg anglické slaniny, pepř, olej, sůl, (máslo).
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a slaninu na kostičky Vše na pánvi osmahneme. Do misky vložíme maso s cibulí a pokrájenou anglickou slaninou, mírně zalijeme olejem a vše promícháme. Necháme nejlépe do druhého dne v lednici odležet. Druhý den dáme vše do pekáče, podlijeme trošičku vodou a pečeme za občasného podlévání do měkka. Ke konci můžeme pečeni zjemnit kouskem másla.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x