Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
křenem jablky Zvěřinová uzeným víně houbami zeleninou Kachna Pečená Plátky švestkami Bažantí Pikantní Zaječí prsíčka hrnci bažantí žampiony Dušené kořenovou Černá polévka smetaně smetanou Plněné Ragů zelenině Bažant Zvěřinové Závitky kořenové houbách řízky grilu Mleté játry pikantní plátky zvěřiny guláš Játra omáčka Marináda paprikou hřbet tlakovém kýta omáčkou černé mandlemi
1 kachna, 1 kelímek zakysané smetany, 1 lžíci másla, 2 jablka, hrstička sušených švestek, lžička cukru, špetka skořice, trochu hrubé mouky.
Kachnu osolíme, naplníme ji oloupanými jablky a předem v horké vodě nabobtnalými sušenými švestkami. Ovoce poprášíme skořicovým cukrem. Kachnu uzavřeme a dáme na pekáč s rozpuštěným máslem a pečeme do měkka. občas podléváme vodou. Potom divokou kachnu vyjmeme, ovoce z břišní dutiny vyndáme stranou a kachnu rozporcujeme. Do šťávy zamícháme smetanu s rozkvedlanou moukou, povaříme a procedíme. Ovoce dáme na talíři okolo masa a polijeme omáčkou.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x