Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
mandlemi Marináda zeleninou guláš Játra omáčkou grilu hřbet prsíčka Černá řízky paprikou smetaně žampiony tlakovém švestkami uzeným černé Kachna kořenovou Plátky smetanou Zvěřinová kýta Závitky játry zvěřiny houbami omáčka Dušené víně Pečená polévka Zaječí Bažant Mleté Bažantí houbách zelenině bažantí plátky hrnci Ragů kořenové křenem Plněné Zvěřinové Pikantní jablky pikantní
4 kg syrových odřezků ze zvěřiny, 3 cibule, 8 stroužků česneku, 20 -30 dkg škvarků, 1 kg jater, muškátový oříšek, bílý pepř, 3 lžíce vegety, sůl, 4 vejce, mleté nové koření.
Zvěřinu umeleme s cibule, česnek, škvarky a játry. Směs ochutíme muškátovým oříškem, bílým pepřem, vegetou, solí, mletým novým kořením a zamícháme s vejci. Promícháme a necháme 1 den odležet. Plníme do skleniček a sterilujeme 2 hodiny na 100 ºC.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x