Zvěřinová Kuchařka

4 zvěřinové plátky,  mletá paprika, pepř, sůl.

Náplň: 4 menší sterilované okurky, 2 vejce, kousek vepřového uzeného masa.

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každou půlku dáme půlku nakrájeného natvrdo uvařeného vejce, kostičky uzeného a 1 nakrájenou okurku. Plátky přehneme a okraje sepneme párátkem. Na oleji osmahneme cibulku, při dáme mletou papriku, plátky a dusíme doměkka.