Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
Pikantní Zaječí Černá bažantí Pečená Bažant zeleninou Ragů omáčkou guláš Kachna uzeným jablky kýta Zvěřinová Zvěřinové řízky kořenové houbách Plněné Bažantí zvěřiny smetaně Dušené pikantní zelenině Mleté plátky víně paprikou prsíčka hrnci omáčka kořenovou smetanou houbami tlakovém Marináda játry žampiony mandlemi švestkami grilu černé polévka Játra křenem hřbet Závitky Plátky
75 dkg mladé zvěřiny (například z krkovice), 75 dkg kuřecích prsou, pepř, sůl, 7 dkg másla.
Na obalení: hladká mouka, vejce, trochu mléka, sůl, strouhanka, olej na smažení.
Ze zvěřiny a kuřecích prsou nakrájíme po osmi stejných plátcích a rozklepeme je. Obě masa ochutíme solí a pepřem. Na plátky kuřecího masa klademe do středu plátek másla, zakryjeme plátkem ze zvěřiny a po okrajích poklepeme, aby se masa spojila.
Tuplované řízky obalíme v trojobalu a smažíme v hojném množství oleje dozlatova z obou stran. Řízky necháme okapat na papírovém ubrousku.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x