Zvěřinová Kuchařka

1 menší sklenice škvarků, 2 vařená vejce, 1 - 2 cibule, 3 větší kyselé okurky, 2 naložené kapie, sůl, mletý pepř.

Škvarky pomeleme na masovém mlýnku na jemno, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stejně jako cibuli nakrájíme vařená vejce, kyselé okurky a kapie. Potom vše důkladně promícháme, podle chuti osolíme a opepříme a pokud se nám bude pomazánka zdát příliš tučná, můžeme do ní zamíchat trojúhelníček taveného sýra. Její chuť pak bude celkově jemnější.