Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
Bažantí mandlemi Zvěřinová tlakovém kořenovou Zvěřinové uzeným černé pikantní Pečená kýta jablky zvěřiny Černá Mleté houbami Plátky hřbet houbách Plněné švestkami játry polévka Marináda křenem omáčkou kořenové Závitky Kachna Játra Dušené Bažant hrnci smetanou bažantí žampiony zelenině paprikou zeleninou Zaječí smetaně plátky Pikantní víně prsíčka Ragů omáčka řízky grilu guláš
40 -50 dkg jater, 1 cibule, máslo, 5 dkg slaniny, 4 kuličky pepře, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 1 kostku cukru, sůl, 1 dl červeného vína.
Játra odblaníme, vymáčíme ve vodě a protáhneme slaninou. Játra dusíme 15 minut na rozpuštěném másle, trošku podlijeme horkou vodou. Přidáme nakrájenou cibuli, bobkový list, kuličky pepře, kuličky nového koření a ještě chvíli dusíme. Nakonec přidáme kostku cukru, 1dl červeného vína, osolíme a krátce podusíme.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x