Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
Bažant Ragů játry omáčkou Zvěřinová polévka Marináda Plněné paprikou Zvěřinové černé Zaječí jablky houbách Závitky mandlemi Pikantní tlakovém Bažantí žampiony Plátky víně Kachna hřbet zvěřiny guláš prsíčka bažantí plátky omáčka zelenině řízky křenem Pečená houbami pikantní smetaně zeleninou smetanou kořenové kořenovou uzeným hrnci kýta grilu Dušené Černá Mleté Játra švestkami
Játra nakrájíme na plátky, důkladně propláchneme a na několik hodin naložíme do mléka. Plátky jater vyjmeme z mléka, osušíme, můžeme zlehka naklepat, opepříme, obalíme buď klasicky v trojobalu (hladká mouka, rozšlehané vejce, strouhanka), nebo v těstíčku.Játra nemůžeme solit aby neztvrdly, proto osolíme více rozšlehané vejce.
Variace: můžeme použít variace receptů na řízky v trojobalu nebo v těstíčku – viz kapitola „Prase divoké – plátky“.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x