Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
plátky játry švestkami hřbet omáčkou grilu Zaječí řízky Pečená smetanou křenem pikantní polévka Pikantní bažantí Bažant tlakovém uzeným Kachna Játra omáčka zeleninou Zvěřinové zvěřiny Plněné Plátky houbách Ragů jablky Mleté smetaně černé kořenové houbami víně paprikou hrnci mandlemi Černá prsíčka guláš Marináda Dušené Bažantí kořenovou Závitky Zvěřinová žampiony zelenině kýta
1 zaječí hřbet, 5 dkg slaniny, 2 dl červeného vína, 10 dkg plátků slaniny, sůl, špetka pepře, 1 cibule, 1 bobkový list, polévka.
Zvěřinu ze hřbetu odblaníme a pokrájíme šikmo na plátky, které protáhneme slaninou. Dno kastrolu vyložíme plátky slaniny, řízky na ni srovnáme (slaninu nahoru, posypeme solí a pepřem. Přidáme malou pokrájenou cibuli, bobkový list, podlijeme polévkou a červeným vínem. Dusíme asi půl hodiny a pak dáme na chvíli do horké trouby, aby slanina svrchu zezlátla.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x