Partneři
Alternative flash content
Requirements
Štítky
švestkami Černá houbách žampiony černé Kachna Závitky víně kořenové játry Zvěřinové jablky kýta grilu paprikou polévka smetanou Pečená Bažant křenem kořenovou mandlemi tlakovém Mleté houbami Ragů hrnci Zaječí omáčkou zvěřiny Pikantní bažantí Plátky prsíčka Bažantí Játra guláš pikantní zeleninou řízky omáčka uzeným hřbet Dušené Plněné plátky Zvěřinová zelenině Marináda smetaně
1 kg mladé zvěřiny, 1,5 dl piva, 1 lžíce medu, 1 lžička citronové šťávy, 1/2 lžičky chilli koření, sůl.
Zvěřinu nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, vložíme do misky a zalijeme směsí z piva, citronové šťávy, medu, soli a koření. Necháme v ledničce naložené alespoň jeden den (plátky za tu dobu alespoň jednou obraťte). Plátky vyjmeme z marinády, grilujeme (variantou je pečení v troubě) a potíráme marinádou.
TOP 5 Opomíjených
Poslední komentáře
-
Jezevec s pikantní omáčkou
10.02.2020 16:19Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla? -
Zvěřinový vývar z kostí
13.02.2017 07:15Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-) -
Zvěřinový vývar z kostí
12.02.2017 14:16:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x