- 21. Plátky s žampiony nebo lesními houbami
- (Plátky)
- ¾ kg kyty, 15 dkg žampionů nebo lesních hub, drcený jalovec, tymián, 2 bobkové listy, 10 dkg nakrájené cibule, lžíce hořčice, kousek másla, ...
- Vytvořeno 16. srpen 2011
- 22. Bažant s houbovou omáčkou
- (Bažant)
- ... podlévání. Když začne bažant měknout přisypeme hříbky a dodusíme bažanta do doměkka. Bažanta vyndáme, omáčku přelijeme do kastrůlku a čtvrtku i s houbami ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 23. Bažant dušený na víně s houbami
- (Bažant)
- 1 bažant, 5 dkg slaniny, 1 cibule, 5 – 10 dkg čerstvých hub (nebo rozmrazených), 2 dl červeného vína, 1 lžíce ovesných vloček, 1 lžíce lihoviny ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 24. Zvěřinové krokety s houbami
- (Mleté maso)
- 40 dkg zvěřiny, 4 dkg másla, 4 dkg hladké mouky, 1 dl mléka, 15 dkg žampionů (nebo jiných hub), 2 vejce, 3 lžíce madeiry (nebo jiného podobného ...
- Vytvořeno 5. červen 2011
- 25. Biftečky z mletého s houbami
- (Mleté maso)
- 0,5 kg zvěřiny, 1 žloutek, sůl, mletý pepř, 5 dkg másla, středně velká cibule, 15 dkg hub (žampiony, hřibovité houby). Zvěřinu odblaníme, umeleme, osolíme ...
- Vytvořeno 5. červen 2011
- 26. Ledvinky s houbami a paprikou
- (Ledvinky)
- Ledvinky ze spárkaté, 2 lžíce másla, 1 lžíce na jemno posekané šalotky, 10-15 dkg na plátky nakrájených žampionů, nebo jiných ...
- Vytvořeno 4. červen 2011