Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Plněné kapsy se švestkami a šunkou: (Plněné plátky); 4 silnější plátky z mladé zvěřiny, sůl, olej. Náplň: 12 sušených švestek, 1 jablko, 10 dkg šunky, tymián, zázvor, ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
2. Plněné kasy s jablkem a švestkami: (Plněné plátky); 4 silnější plátky z mladé zvěřiny, pepř, sůl, lžička provensálského koření, hladká mouka, olej. Náplň: 1 jablko, 8 sušených ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
3. Kachna plněná jablky a švestkami: (Kachna divoká); 1 kachna, 1 kelímek zakysané smetany, 1 lžíci másla, 2 jablka, hrstička sušených švestek, lžička cukru, špetka skořice, trochu ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
4. Kachní prsíčka se sušenými švestkami naplněnými mandlemi: (Kachna divoká); 0,5 – 0,75 kachních prsíček, 1 dl vína portského charakteru, olej, sůl, mletý pepř,. Sušené švestky naplníme mandlemi. ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
5. Dušená zvěřina z černé se švestkami: (Masové kostky); 0,75-1 kg zvěřiny z černé (krkovice, kýta, plec), 1 lžíce červeného vinného octa, 2 tenké pórky, 1 červená cibule, 1 žlutá nebo červená ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
6. Černá s pikantní omáčkou se švestkami a ořechy: (Pečeně); 1 -1,2 kg zvěřiny z černé (nebo jiné spárkaté), 10 dkg slaniny, 1 cibule, 20 dkg kořenové zeleniny, 4 kuličky pepře, 2 hřebíčky, 10 kuliček jalovce, špetka ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
7. Nadívaná zvěřina ze hřbetu se švestkami: (Pečeně); 4 špalíčky vykostěného šálu ze hřbetu po 15–20 dkg, 10 sušených švestek bez pecek, 4 lžíce švestkových povidel, 1 lžíce ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
8. Plněný hřbet z černé se švestkami: (Pečeně); 1 kg hřbetu z černé, 20 dkg švestek, 10 dkg slaniny, sůl, pepř, 3 snítky čerstvého tymiánu, 4 lžíce olivového oleje, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
9. Pečeně s pikantní omáčkou se švestkami a ořech: (Pečeně); 1-1,2 kg zvěřiny, 10 dkg slaniny, 15 dkg celeru, 10 dkg mrkve, 10 dkg petržele, 1 velká cibule, 1dl červeného vína, 1 lžíce mleté papriky, 7 kuliček pepře, 2 hřebíčky, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Jezevec s pikantní omáčkou
Anče 10.02.2020 16:19

Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla?
Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x

TOP 5 receptů