Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

21. Ragů z černé s kořenovou zeleninou: (Masové kostky); 1-1,2 kg zvěřiny z plece (nebo odřezky), 7 dkg slaniny, 1 cibule, 15-20 dkg nakrájené kořenové zeleniny, 4 kuličky pepře, 2 bobkové listy, 2 lžíce kečupu (protlaku), ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
22. Černá se zeleninou a houbami: (Masové kostky); 50-75 dkg kýty z černé, 1 velká cibule, 2 rajčata, 2 papriky, 2 hrsti čerstvých hub, 1 lžíce sladké mleté papriky, majoránka, mletý pepř, ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
23. Pečeně z černé s kořenovou zeleninou: (Pečeně); ... šťávou se zeleninou. ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
24. Zvěřina na zelenině s rajským protlakem a brusinkami: (Pečeně); ... se zeleninou. ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
25. Pečená kýta z černé na česneku s kořenovou zeleninou: (Pečeně); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty, 10 dkg slaniny, 10 dkg celeru, 10 dkg petržele, 10 dkg mrkve, , 4 stroužky česneku, 5 malých cibulek, 8 dkg másla, 1 bobkový list, 6 kuliček pepře, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
26. Černá nadívaná zeleninou: (Pečeně); 1-1,2 kg zvěřiny na pečeni, 2 pórky, 2 mrkve, 10 dkg libové anglické slaniny, sůl, pepř, 2 cibule, 10 dkg mrkve, 10 dkg petržele, 10 dkg celeru, olej, vývar, 1dl šlehačky, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
27. Pečený hřbet se zakysanou smetanou: (Pečeně); ... slaniny a polijeme rozehřátým máslem. Obložíme jej zeleninou, nakrájenou na plátky, osolíme, podlijeme vodou a upečeme téměř doměkka. Pak hřbet obrátíme, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
28. Černá v pikantní smetanové omáčce: (Pečeně); ... pepř, nové koření, šťávu a kůru z ½ citronu, hořčici, zavařeninu a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme a udržujeme v teple. Ze šťávy se zeleninou ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
29. Černá na červeném víně s kořenovou zeleninou: (Pečeně); 1-1,2 kg kýty nebo plece, 10 dkg slaniny, 5 dkg másla (nebo jiný tuk), špetka drceného jalovce, olej, 2 cibule, 10 dkg celeru, 10 dkg petržele, 10 dkg mrkve, 1 lžíce ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
30. Černá s šípkovou nebo rybízovou zavařeninou: (Pečeně); ... zavařeniny, 10 dkg másla, podle chuti strouhaná citrónová kůra. Zvěřinu osolíme, vložíme do mísy vyložené nakrájenou kořenovou zeleninou ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
31. Černá na švestkách se zeleninou: (Pečeně); ... slaninou a osolíme. Zeleninu s cibulí nakrájíme na menší kousky a osmažíme na másle. Kýtu s osmaženou zeleninou dáme na pekáč, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
32. Plátky z černé se zeleninou: (Plátky); 1-1,2 kg zvěřiny ze hřbetu, 15dkg anglické slaniny, 1 velká cibule, 2 lžíce mouky, sůl, lžička papriky, sádlo, 1 mrkev, 2 zelené papriky, 2-3 větší rajčata, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
33. Platky z černé dušené se zeleninou: (Plátky); 1-1,2 kg kyty nebo hřbetu, 10 dkg másla, 10 dkg slaniny, 2 střední mrkve, 2 zelené papriky, 1 větší kyselá okurka, 2 až 3 rajčata, 1 až 2 hříbky ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
34. Pikantní plátky na rajčatech a paprice: (Plátky); ... na kolečka, česnek na kousky. Polovinu zeleniny dáme na dno, na ní poklademe maso a zasypeme zbylou zeleninou. Trochu podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Až je maso měkké ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
35. Ragů na kořenové zelenině: (Masové kostky); ... asi 15 až 20min, až nám pustí tuk na povrchu. Pak vložíme maso se zeleninou, okořeníme špetkou koření divočina (pro vůni) a necháme zavařit. ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
36. Zvěřina na smetaně (svíčková): (Pečeně); ... šťávu z rozmrazeného masa se zeleninou. Přidáme pepř, nové koření a bobkový list, špetku tymiánu. Necháme v chladu uležet 1 až 3 dny. ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
37. Zvěřina na kořenové zelenině: (Pečeně); ... Zelenina by se měla téměř vysmahnout. Maso vyndáme do tepla, šťávu se zeleninou (koření odstraníme) trošku naředíme, dochutíme a zahustíme ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
38. Kýta na červeném víně s kořenovou zeleninou: (Pečeně); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu, 10 dkg slaniny, 2 cibule, 4 lžíce pokrájené kořenové zeleniny, 1,5 dl červeného vína, 5 kuliček pepře, 5 ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
39. Lahůdkový bažant: (Bažant); ... jí hezky nasákla. Měkkého bažanta nakrájíme na porce, ozdobíme zeleninou, přelijeme šťávou a podáváme. Příloha: dušená ...; Vytvořeno 15. srpen 2011
40. Bažant na zázvoru: (Bažant); ... kořenovou zeleninou, přidáme nakrájenou cibuli a jalovčinky a pečeme doměkka. Podléváme červeným vínem. Měkkého bažanta vyjmeme, nakrájíme ...; Vytvořeno 14. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x
Kýta na červeném víně
Šárka Snopková 30.07.2016 08:06

Prosím vytisknout

TOP 5 receptů