Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Závitky s žampiony: (Závitky); ... slaniny. Na másle osmahneme jednu nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, podusíme, přidáme vejce, promícháme, osolíme, ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
2. Plněné plátky s játry na víně: (Plněné plátky); ... a nového koření, 0,5 dl červeného vína. Plátky naklepeme a osolíme. Na pánev dáme orestovat pokrájené játra, žampiony a ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
3. Plněné medailonky s žampiony: (Plněné plátky); 1-1,2 kg zvěřiny ze hřbetu, sůl, pepř, olej, 10 dkg anglické slaniny, 2 utřené stroužky česneku, 2 dl vývaru, hladká mouka, 15 dkg žampiónů (nebo jiných hub), ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
4. Guláš po manětínsku: (Guláše); ... můžeme dát 2-3 kuličky jalovce. -Ke konci dušení můžeme přidat na tuku podušené houby nebo nakrájené žampiony. Povaříme cca10 minut. -Ke ...; Vytvořeno 23. září 2011
5. Játra na houbách se smetanou: (Játra ); ... dkg čerstvých hub (žampiony, hřiby). Játra nakrájíme na menší kousky. Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme na sádle, přidáme játra, ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
6. Lovecká omáčka s vínem: (Omáčky); ... cibuli a dusíme dále. Potom olej slijeme, žampiony zalijeme vínem a dusíme, až se polovina tekutiny odpaří. K žampiónům přilijeme omáčku a vše dusíme ...; Vytvořeno 24. srpen 2011
7. Papriky s houbami: (Zavařeniny ke zvěřině); 1/2 kg paprik, 30 dkg cibule, 1 kg povařených hub (hřibovité, mohou být i žampiony nebo hlíva), 1,5 dkg soli, 10 dkg cukru, 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku, 1 ...; Vytvořeno 22. srpen 2011
8. Špíz s rajčaty a žampiony: (Zvěřina na jehle, na roštu); ½ kg mladé zvěřiny zvěřiny z kýty nebo hřbetu, 10 dkg menších tvrdých rajčat, hlavičky žampionů, cibule, tlučený jalovec, mletý pepř, sůl. Maso ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
9. Závitky na rožni: (Zvěřina na jehle, na roštu); ... a žampiony, potřeme olejem a na grilujeme. ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
10. Grilované kotlety z černé v alobalu: (Zvěřina na jehle, na roštu); ... na kostičky. Žampiony očistíme a rovněž nakrájíme na tenké plátky a smícháme s citronovou šťávou. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
11. Zaječí zadek po francousku: (Zajíc); ... polévkou, přidáme pokrájené žampiony (nebo hříbky), koření a vše dusíme doměkka. ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
12. Kachna v omáčce se žampiony: (Kachna divoká); 1 kachna, 20 dkg uzeného vepřového bůčku, 2 velké cibule, 2 lžíce červeného vína, 2 dl vývaru, 10 dkg žampiónů (nebo hříbků), špetka ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
13. Ragů z černé na houbách: (Masové kostky); 1-1,2 kg zvěřiny z černé (plec, kýta, odřezky), 20 dkg čerstvých hub (žampiony, hřibovité houby, holubinky) nebo přiměřeně namočených sušených hub, 8 ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
14. Zvěřinové nudličky s žampiony: (Masové kostky); ... oleje maso prudce opečeme, přidáme nakrájené žampiony, cibuli a krátce orestujeme. Ke konci přidáme nakrájené okurky, rozmačkaný česnek, kolečka ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
15. Platky z černé dušené se zeleninou: (Plátky); ... ( nebo žampiony), lžička sladké červené papriky, 1 až 2 cibule, jíška. Cibuli pokrájíme se slaninou a zpěníme v hrnci. Na to vložíme naklepané ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
16. Plátky ze selete se sterilovanými žampiony: (Plátky); 50 dkg kýty nebo hřbetu ze selete, 1 středně velká miska sterilovaných žampionů, 1-2 pórky, 2 stroužky česneku, 1 lžička glutasolu, špetka mletého kmínu, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
17. Pikantní nudličky ze zvěřiny: (Masové kostky); ... nakrájené žampiony, cibuli a osmahneme. Vmícháme 1 lžíci másla, zaprášíme 2 lžícemi hladké mouky, rychle opražíme, podlijeme ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
18. Pikantní zvěřinová směs: (Masové kostky); ... osmahneme na oleji dorůžova, přidáme nakrájenou mrkev, pórek a na plátky nakrájené žampiony. Vše dobře promícháme a podusíme. Přidáme ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
19. Plněné hřbety: (Pečeně); ... hluboký řez. Řez rozevřeme a boky lehce naklepeme. Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm krátce osmahneme žampiony nakrájené na plátky. V misce smícháme ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
20. Plátky po manětínsku: (Plátky); ... ÚPRAVY VÝPEKU: -Do výpeku v pánvi dáme hrášek, nudličky mrkve, nakrájenou okurku, žampiony (nebo jiné houby), proužky kapie, krátce ...; Vytvořeno 17. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x
Kýta na červeném víně
Šárka Snopková 30.07.2016 08:06

Prosím vytisknout

TOP 5 receptů