- 21. Sekané placičky na grilu
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... slaniny na grilovací rošt. Grilujeme v troubě asi 5-7 minut, během grilování potírání máslem. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 22. Nadívané plátky v alobalu
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... grilujeme přibližně 10 až 15 minut. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 23. Medové plátky na grilu
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... jeden den (plátky za tu dobu alespoň jednou obraťte). Plátky vyjmeme z marinády, grilujeme (variantou je pečení v troubě) a potíráme marinádou. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 24. Grilované plátky s česnekem
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... a necháme v chladu uležet do druhého dne. Grilujeme na předehřátém grilu. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 25. Grilované plátky s paprikou
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... hodinu. Plátky grilujeme po obou stranách, během grilování potíráme zbylou marinádou. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 26. Plátky na grilu marinované ve whisky
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... odležet do ledničky do druhého dne. Poté maso zvolna grilujeme a potíráme marinádou. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 27. Plátky na grilu s hořčicí a paprikou
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... Plátky položíme na gril a grilujeme je po každé straně 5 minut. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 28. Přírodní grilovaný hřbet s bylinkovým máslem
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... lehce naklepeme, posolíme a popepříme a natřeme olejem. Necháme asi 1/2 hodiny zaležet a pak grilujeme. Podle potřeby potíráme olejem. Hotové podáváme ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 29. Ochucená másla ke grilu
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- Při podávání masa grilovaného nebo pečeného na roštu krájíme z uhněteného, ochuceného a v chladničce zpevněného válečku ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 30. Maso na grilovani
- (Maso na grilování)
- ... kousky masa, aby nedocházelo k jeho vyškvařování a kapání tuku na brikety či gril. Grilujeme asi 5 až 7 minut (podle jejich tloušťky) z každé strany ...
- Vytvořeno 19. srpen 2011
- 31. Kachna s medem na grilu
- (Kachna divoká)
- ... jádřince a nakrájíme na osminy. Cibulkami a jablkem naplníme kachnu a zašijeme. Kachnu napíchneme na grilovací jehlu a grilujeme. Během grilování ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 32. Divoká kachna na grilu
- (Kachna divoká)
- ... zbylou slaninu. Kachnu grilujeme ½ hodiny. Pak kachnu sejme z grilu, sundáme alobal a plátky slaniny. Kachnu grilujeme do měkka a potíráme roztavenou slaninou. Kachnu ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 33. Menší sele na rožni
- (Sele na rožni)
- ... 30 dkg hnědého cukru, 1/4 hrnku soli, 2 velké hlávky zelí nakrájené na nudličky. Sele osolíme zevně i zevnitř, vyplníme nádivkou a grilujeme ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 34. Sele na rožni
- (Sele na rožni)
- ... nebývá) aby se při grilování nevytavoval příliš tuk. Pokud grilujeme sele s bočním ohřevem, tak to zase tolik nevadí. Naložení ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 35. Škvaření sádla v troubě
- (Sádlo a škvarky)
- ... můžeme se věnovat škvarkům. Zapneme v troubě gril a škvarky ogrilujeme dočervena. V této fázi škvarky promícháváme a osolíme. Při tomto ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 36. Řízky v trojobalu
- (Plátky)
- ... tvrdého sýra a nechat v troubě na grilu zapéct. -Naklepané maso solíme až těsně před vlastní úpravou, protože sůl pomáhá vyluhovat šťávu ...
- Vytvořeno 17. srpen 2011
- 37. Bažant po manětínsku
- (Bažant)
- ... pečení poléváme výpekem. Když je bažant měkký, sundáme uzené a porce bažanta v troubě asi 5 minut ogrilujeme. Pečeni potřeme kouskem másla, šťávu ...
- Vytvořeno 15. srpen 2011
- 38. Grilovaný bažant na jehle
- (Bažant)
- ... dutiny vložíme několik plátků slaniny, kuličky pepře, kuličku bylinkového másla a dutinu zašijeme. Bažanta napíchneme na rožeň a grilujeme. Občas potřeme máslem. ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 39. Bažantí prsíčka v troubě
- (Bažant)
- ... na grilu. ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011
- 40. Grilovaná bažantí prsíčka
- (Bažant)
- ... dobře rozehřejeme a prsa grilujeme z každé strany cca 6 minut. Občas potíráme máslem. ...
- Vytvořeno 14. srpen 2011