- 1. Zapečené závitky na smetaně s houbami
- (Závitky)
- ... Lahůdkové cibulky a papriku očistíme, cibulky rozkrojíme na 4 stejně velké části, papriku podélně nakrájíme na nudličky a obojí poklademe ...
- Vytvořeno 11. říjen 2011
- 2. Guláš po manětínsku
- (Guláše)
- ... konci dušení můžeme přisypat na nudličky nakrájenou sterilovanou okurku nebo kolečka cibule. -Ke konci dušení můžeme přidat kolečka klobásy, proužky zelené ...
- Vytvořeno 23. září 2011
- 3. Játra na žampionech se smetanou
- (Játra )
- ... na malé kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, anglickou slaninu a žampióny na nudličky. Játra opečeme na oleji, opepříme, přidáme cibuli, slaninu, žampióny, ...
- Vytvořeno 25. srpen 2011
- 4. Játra na jalovci se smetanou
- (Játra )
- ... nakrájíme na nudličky, zaprášíme hladkou moukou a sladkou paprikou a opečeme na rozpáleném tuku. Přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, jalovec ...
- Vytvořeno 25. srpen 2011
- 5. Zvěřinová omáčka
- (Omáčky)
- ... zázvor, worcesterovou omáčku, citrónovou a pomerančovou šťávu. Nakonec do omáčky dáme jemně nakrájené nudličky z pomerančové kůry podušené ...
- Vytvořeno 24. srpen 2011
- 6. Srdce na slanině v tlakovém hrnci
- (Srdce)
- ... na polovinu, pořádně vypláchneme. Nakrájíme na kostky nebo nudličky. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na jemno. V tlakovém ...
- Vytvořeno 24. srpen 2011
- 7. Pikantní čalamáda
- (Zavařeniny ke zvěřině)
- ... koření. Papriky nakrájíme na proužky, rajčata na plátky, cibuli na kolečka a zelí na tenké nudličky. Připrava nálevu: Svaříme vodu s ...
- Vytvořeno 22. srpen 2011
- 8. Základ pod maso a lečo
- (Zavařeniny ke zvěřině)
- 1,5 kg zelených paprik, 1 kg rajčat, 1/2 kg cibule, 2 dkg soli, 8 dkg cukru, 1,5 dl oleje, 1 dl octa. Papriky a cibuli pokrájíme na nudličky, rajčata nakrájíme ...
- Vytvořeno 22. srpen 2011
- 9. Zeleninová čalamáda
- (Zavařeniny ke zvěřině)
- ... a košťály nastrouháme, papriky nakrájíme na nudličky, zelí nastrouháme a okurky nebo cukety nakrájíme na kostičky. Vše promícháme ...
- Vytvořeno 22. srpen 2011
- 10. Vařené plecko s vínem
- (Vařená masa)
- ... pokrájenou na nudličky. Jakmile slanina zesklovatí, vložíme zvěřinu a opečeme ji ze všech stran. Pak přidáme cibuli nakrájenou na malé kousky a necháme ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 11. Zvěřinový vývar se svítkem
- (Polévky a vývary)
- ... a po vychladnutí ho krájíme na tenké nudličky. Do vývaru můžeme na talíř přidat nadrobno nasekanou pažitku, bazalku nebo petrželku. ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 12. Plátky na grilu s hořčicí a paprikou
- (Zvěřina na jehle, na roštu)
- ... Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Papriky rozkrojíme na polovinu, odstraníme semínka, omyjeme a nakrájíme na nudličky Rozehřejeme máslo a cibuli ...
- Vytvořeno 21. srpen 2011
- 13. Maso na pečení
- (Maso na pečení)
- ... vroucí vodou. -Maso se na drobné nudličky lépe krájí, když je mírně promrzlé. Aby nepustilo šťávu, je dobré obalit ho trochou ...
- Vytvořeno 19. srpen 2011
- 14. Zaječí zadek na másle
- (Zajíc)
- 1 zaječí zadek, 10 dkg másla, sůl, 10 dkg cibule, 5 zrnek pepře, 5 dkg slaniny, vývar. Zaječí zadek osolíme a protáhneme ho hustě na tenké nudličky ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 15. Zaječí sekaná šiška
- (Zajíc)
- ... na nudličky nakrájenou slaninou a dáme péct na rozpálené máslo přibližně hodinu. Při pečení šišku podléváme vodou nebo vývarem ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 16. Kachna po manětínsku
- (Kachna divoká)
- ... na tenká kolečka, plátky žampionů, nudličky šunky, podle chuti přidáme citronovou šťávu a krátce podusíme. Směs přidáme k dílům pečené ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 17. Menší sele na rožni
- (Sele na rožni)
- ... 30 dkg hnědého cukru, 1/4 hrnku soli, 2 velké hlávky zelí nakrájené na nudličky. Sele osolíme zevně i zevnitř, vyplníme nádivkou a grilujeme ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 18. Dušená zvěřina z černé se švestkami
- (Masové kostky)
- ... červenou cibuli a na nudličky nakrájenou papriku. Osolíme a dusíme asi 10 minut. Do hrnce vrátíme maso, podlijeme vodou, aby bylo vše téměř ponořené. ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 19. Zvěřinové nudličky po vyšehradsku
- (Masové kostky)
- ... (můžeme nahradit zeleninovým lečem), 1 cibule, kečup, chilli omáčka, solamyl, olej, sůl. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, obalíme v solamylu a zprudka ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011
- 20. Zvěřinové nudličky s žampiony
- (Masové kostky)
- ... 4 lžíce kečupu, pepř, worcester, feferonka, olej, sůl. Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme, pokapeme olejem a worcesterem. Necháme uležet. Na trošce ...
- Vytvořeno 18. srpen 2011