Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

21. Kachna na smetaně: (Kachna divoká); ... přilijeme 3 lžíce bílého vína (můžeme vynechat). Variace: Sladkou smetanu můžeme nahradit zakysanou smetanou. Pokud potřebujeme více omáčky, použijeme 2 kelímky ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
22. Ragů z černé s paprikou: (Masové kostky); ... chvíli provaříme, přidáme smetanou dosolíme a krátce povaříme. ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
23. Zvěřinové nudličky po vyšehradsku: (Masové kostky); ... solamylem namočeným ve vodě. Směs můžete zjemnit smetanou nebo v bramboráku zapéct se sýrem. Hotovou směsí můžeme také naplnit bramborák (dáme ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
24. Černá na česneku s kysanou smetanou: (Pečeně); ... se lžičkou octa. Když zvěřina začíná měknout, sundáme víko pekáče, dopeče dočervena a přitom jí poléváme kysanou smetanou. ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
25. Černá na smetaně: (Pečeně); ... Měkké maso vyndáme. Vysmahlou zeleninu zalijeme smetanou, do které jsme rozkvedlali mouku. Dochutíme citrónovou šťávou a povaříme. Hotovou omáčku ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
26. Pečený hřbet se zakysanou smetanou: (Pečeně); ... podlijeme smetanou a citrónovou šťávou a dopečeme doměkka. Při pečení přeléváme maso šťávou. Měkké maso vyndáme do tepla, šťávu ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
27. Černá s hruškovým chutney: (Pečeně); ... zastříkneme octem, maso tak pěkně zkřehne. Jakmile je maso téměř měkké, podlijeme smetanou a při 170°C vložíme odkryté do trouby zapéct asi 30 minut, až se ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
28. Těstíčka a marinády na řízky: (Plátky); Těstíčko obecně: Připravujeme ho z vajec, polohrubé mouky, mléka, soli a dalších ingrediencí. Část mléka můžeme nahradit pivem, smetanou nebo ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
29. Křupavé řízky s bylinkami: (Plátky); ... 4 lžíce olej, sůl, pepř. Strouhanku smícháme s bylinkami. Vejce rozkvedláme se smetanou. Řízky lehce naklepeme, osolíme opepříme, obalíme v ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
30. Plátky z černé se smetanou: (Plátky); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty, sůl, pepř, hladká mouka, sádlo nebo oleje, 1 lžička cukru, 2 dl kysané smetany, 2 dl bílého vína, troška strouhané ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
31. Plátky s rajským protlakem a smetanou: (Plátky); ... zalijeme smetanou zahustíme jíškou a povaříme. Zvěřinu vložíme zpět do omáčky a podáváme. ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
32. Plátky z černé s naloženými houbami: (Plátky); ... protlak a udusíme do měkka. Měkkou zvěřinu vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou zakvedlanou s moukou a povaříme. Nakonec přidáme sekané hříbky naložené ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
33. Plátky v hořčicové omáčce: (Plátky); ... vypeckovaných oliv. Maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme zprudka na oleji. Potom zalijeme vývarem, smetanou, v níž jsme rozšlehali hořčici ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
34. Zvěřinové nudličky s mandlemi: (Masové kostky); ... nasekané mandle a dodusíme do měkka. Měkké maso zalijeme smetanou a ještě chvíli dusíme. ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
35. Zvěřina na smetaně (svíčková): (Pečeně); ... -Výpek se zeleninou můžeme rozmixovat spolu se smetanou. -Pokud se omáčka po přidávání zakysané smetany nebo okyselení srazí, znovu omáčku ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
36. Plátky po manětínsku: (Plátky); ... výpek moukou, zasmahneme a podlijeme smetanou. Přidáme protlak, krátce povaříme, omáčku dosolíme a dochutíme citrónovou šťávou. Plátky ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
37. Dušené pikantní zvěřinové plátky: (Plátky); ... marinádou a dusíme doměkka na mírném ohni tak, aby se šťáva zvolna vysmahla. Nakonec můžeme zjemnit sladkou smetanou. ...; Vytvořeno 16. srpen 2011
38. Plátky se smetanou: (Plátky); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty, 6 rajčat, mletý pepř, pepř, 1 velká cibule, 1 kelímek sladké smetany, 2 dl sladkého bílého vína, hladká ...; Vytvořeno 16. srpen 2011
39. Bažant dušený na jablkách se smetanou: (Bažant); 1 bažant, 20 dkg slaniny, 2 jablka, smetana, citrónová šťáva, sůl, 15 dkg másla. Bažanta prošpikujeme slaninou, osolíme, podlijeme a dáme ...; Vytvořeno 14. srpen 2011
40. Smažená bažantí prsíčka I: (Bažant); ... mléka vyjmeme a osušíme ubrouskem a osolíme. Žloutky s vínem, olejem a smetanou dobře rozšleháme, přidáme mouku a vymícháme na hladké ...; Vytvořeno 14. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Jezevec s pikantní omáčkou
Anče 10.02.2020 16:19

Moooc pěkné, vychytané recepty!!! :-) :-) Máte prosím nějaké zkušenosti se škvařením jezevčího sádla?
Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x

TOP 5 receptů